手作りポン酢① 仕込み
2017年2月28日(火)はポン酢を仕込みました。
調味料の参考サイトはいくつかありますが、今日はこちら。
自家製ポン酢の作り方 – つくる楽しみ
作り方は簡単 ヮ(゚д゚)ォ! 材料を ...
おかき 残った餅で
手作りおかき 餅の切り方を実験してみた
2017年2月20日(月)にはおかきを作りました。
これは今年2回めのおかき。
3ミリの薄切り、乾燥は台所で6日です。ちなみに豆餅。
餅の残りでお ...
手羽元と根菜の煮物
2017年2月27日(月)は手羽元と根菜の煮物を作ってみました。
参考にしたのは最近お気に入りの「白ごはん.com」さんのサイトです。
手羽先とねぎの煮物(甘辛煮)のレシピ/作り方:白ごはん.com
レンジでタルタルソース
2017年2月25日(土)はレンジでタルタルソースをつくってみました。
卵2個に牛乳小さじ2を入れてよく混ぜる。
レンジでラップ無し600w1分半。
マヨ大さじ6、砂糖小さじ1を加える。