2017年2月

2017年2月28日（火）はポン酢を仕込みました。

調味料の参考サイトはいくつかありますが、今日はこちら。

自家製ポン酢の作り方 – つくる楽しみ

作り方は簡単　ヮ(ﾟдﾟ)ォ!　材料を ...

手作りおかき　餅の切り方を実験してみた

２０１７年２月２０日（月）にはおかきを作りました。

これは今年２回めのおかき。

３ミリの薄切り、乾燥は台所で６日です。ちなみに豆餅。

餅の残りでお ...

2017年2月27日（月）は手羽元と根菜の煮物を作ってみました。

参考にしたのは最近お気に入りの「白ごはん.com」さんのサイトです。

手羽先とねぎの煮物（甘辛煮）のレシピ/作り方：白ごはん.com

２０１７年２月２５日（土）はレンジでタルタルソースをつくってみました。

卵２個に牛乳小さじ２を入れてよく混ぜる。

レンジでラップ無し６００ｗ１分半。

マヨ大さじ６、砂糖小さじ１を加える。