6月21日(木) 今度こそ成功なるか納豆

2018年6月28日

本日の記録 眠い

納豆発酵開始24時間後の様子

強いアンモニア臭ですが、嫌な匂いはなくなっていました。セーフ?食べてみないと分からない。冷蔵庫に移しておきました。

ツナのオイル煮を作成。ビンナガオイル3回目使用、もう多分限界です。

メレンゲ

メレンゲを入れたホットケーキ!ホットケーキは小麦粉・卵・牛乳・砂糖・ベーキングパウダーで作りました。ベーキングパウダー。

その他にいかの塩辛

本当はこんな色なんですね。

冷凍しておいた刺し身

ヒラメよりカレイ派。どちらも捌きやすいから平たい魚好き。右側にはアジが少しいます。カラスに干物を食べられましたが、冷凍していた刺身は生き残り。