料理

先日作った、なめたけ・・・・余った。美味しかったんですけど、白飯系のおかずが続いたんだったかな?

2合の白米を研いで、水をいれる前にこれを全部投入。

水を2合の線までいれました。メッコ飯になったらどうしようかな ...

肉おかず

2017年3月15日(水)は包まない焼売を作ってみました。

ママ友さんが「まあまあいいよー、簡単で」と言っていたので気になって。

みきママさんのレシピなんです、知っていたけど作ったことはありません。

汁物

2017年3月14日(火)はかつおだしをとって、味噌汁を作りました。

我が家の味噌汁は大体「いりこだし」です。

鰹節はいりこより割高なので、味噌汁用に用意することは殆どありません。でも、なめこの味噌汁の時と、お ...

自家製◯◯

平成29年3月14日(火)は2週間前に仕込んだポン酢を漉しました。

1ヶ月ほど熟成させる、というレシピもありましたが・・・ポン酢が切れたのでもう完成にしちゃいましたヽ(=´▽`=)ノ

普段に比べるとだいぶのんび ...

料理

2017年3月12日(日)は離乳食用におかゆを炊きました。圧力鍋で炊きます。

結婚祝いに頂いたT-falの圧力鍋を愛用していますが、もう製品紹介ページには掲載されていませんでした。パッキンも変えたこと無いけれど、7年目に入 ...

料理

先週のいつだか忘れたけど、鶏ひき肉と白菜のレンジ蒸しを作りました。

義祖父が氷室に入れていた白菜を大量に持ってきてくれました。昨シーズンは雪が早く降って、白菜のできは悪かったんだと言っていました。確かに巻いていない開いた白 ...

料理

平成29年3月8日(水)にさつまいもの甘煮(レモン風味)を作りました。掲載は12日です。風邪をひきました(´;ω;`)

義母がふるさと納税で頂いた紅はるかと、正月くらいに作ったレモンのはちみつ漬けを使いました。はちみつ漬け ...

おやつ

2017年3月6日(月)はよもぎパンを作りました。

昨年春のよもぎペーストが、未だ冷凍庫に眠っていたのです。

いい加減食べないと、また次のよもぎがいらっしゃいますΣ(´∀`;)

よもぎ粉を使ったレシ ...

おやつ

2017年3月6日(月)は炊飯器であんこを炊きました。

冷凍していた、よもぎペーストをいい加減使いたくて。あんぱんかおもちか。

今日の参考はこちら
炊飯器 一度に1㎏あんこ作り by おみお友じゅん

野菜おかず

2017年3月5日(日)はたたききゅうりを作りました。

昼に山頭火の辛味噌ラーメンを食べた為、喉がカラカラでさっぱりしたかったのです。

半年ぶりに食べた山頭火の辛味噌はとても美味しかった・・・・(*´ω`*)