月別アーカイブ:2019年09月

野菜・果物系

家庭菜園完熟トマトで自家製ピューレ

2020/11/24    ,

トマトを使った調味料「ケチャップ」「ピザソース」「ウスターソース」「お好み焼きソース」「ミートソース」を作るのに欠かせないのは、このトマトピューレです。特にウスターソースは我が家的重要調味料。夏の美味 ...

野菜・果物系

手間を減らした2019年自家製梅干し完成、4年目の梅干しまとめ

2020/11/24    ,

2019年7月30日〜8月1日で、梅の土用干しをしました。 とにかく暑い、北海道の夏がこんなに暑くていいのか!という気温でした。天気も良かったのですが、今年は室内干し。そして、干しっぱなしの3日間、取 ...

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