ほぼ鶏がらスープ

こんにちは、自家製ギークブロガーあさかわだです。 顆粒だしを完全卒業して６年になりました。 先日、友人よりこんなことを聞かれました。   お友達1顆粒の鶏ガラスープの素が無かったら、どうやっ ...

ラーメンスープを簡単に作りたいですか？鶏ガラ・顆粒だし不使用でも作れます。塩麹で漬けた鶏むねの茹で汁をつかったラーメンスープのレシピについて①ほぼ鶏ガラスープの作り方②塩ラーメン、醤油ラーメンの調味③かえしについてシェアしています。おうちラーメンを楽しみたい方は必見です。

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こんにちは、自家製ギーク主婦あさかわだです。 鶏ガラスープの素って便利ですよね。とはいえ、子供に化学調味料を毎日摂らせるのはちょっと心配。 鶏ガラを煮て、だしを引いたこともあります。でも続けられません ...