おやつ

おやつ系についての記事です

おやつ

【練乳なし】アイスクリンの作り方 昔懐かしい味が再現できました

2021/6/21    , ,

  こんにちは、未来を見つめる自家製ギーク主婦あさかわだです。 アイスクリンを作りたい。生クリームを使わなさそうだし、簡単に作れそう。 昔食べたのはコレかな?味覚の記憶は曖昧 おばあちゃんが ...

おやつ

アイスキャンディーの作り方【コーンスターチでソフト食感が実現】

2021/6/18    , ,

こんにちは、自家製ギーク主婦あさかわだです。 夏、子供は日に何度もアイスを要求してくる。 そんなアイス食べたい魔神を満足させる、自家製アイスを研究中。 今回シェアするのはこんなアイスキャンディーです。 ...

魚介類 おやつ

すり身から手作りして伊達巻をフライパンで3回作ってみた

2021/1/25    , ,

こんにちは、あさかわだです。今日は「伊達巻をすり身からフライパンで作ってみた」体験をシェアします。 すり身はスーパーで買った魚で作れるの?鮮度が心配 すり身を使うと生臭くなるのではないか? 食品添加物 ...

おやつ

手作りおかき 餅の切り方を実験してみた

2021/1/15    , ,

こんにちは、あさかわだです。今日の記事は「おかき作るけど、どういう形にする?」です。 お正月の余ったお餅は、すぐに切って乾燥しました。いつもは、切らずに乾かしてから砕くけど、それだと形の調整ができない ...

アイスクリーム

おやつ

手作りアイスクリーム(材料5つ)で暑い夏を乗り切りたい!

夏にアイスクリームがない生活は考えられない。暑くなると食べたくなる、どうしても買ってしまうアイスクリーム。なるべく家で作れるように、手順を簡単にしています。 我が家のアイスクリームの作り方 我が家では ...

おやつ

どら焼き!専門店のこだわりを取り入れたら別物になった

2020/11/24    , ,

添加物の摂取を抑えるのに一番は、お菓子を買わないこと!と思っています。うちにはお菓子が常備されていませんが、やっぱり時々は食べたくなる。そんな時、簡単に作れて嬉しいのがどら焼きです。手作りあんこが冷凍 ...

肉系 おやつ

余った鶏皮の有効活用!!コク出し鶏油とパリパリ鶏皮せんべい

2020/11/24  

コストコの鶏胸肉を愛用しており、毎月2つ(4パック×2)は消費します。 1パックに2つ胸肉が入っているとして、2枚×4パック×2=16枚。 およそ16枚の鶏皮がでます。 鶏皮は捨てていたんですが、クッ ...

魚介類 おやつ

めんつゆ・はんぺん・フライパンで簡単な伊達巻の作り方

2021/1/19    , ,

こんにちは、あさかわだです。クリスマスよりお正月が好き。お正月料理って、この時期しか食べない物も多く、ワクワクしますね。 最近はお金を払えば豪華なおせちが簡単に手に入ります。おしゃれで豪華だけれど、一 ...

おやつ

水筒で自家製ヨーグルトの作成に成功しました!

2020/11/24    

以前失敗続きで諦めていたヨーグルト作成に、あっさりと成功しました。しかも、大掛かりにタオルなども巻かず、水筒に入れて放置しただけ。2年間カスピ海ヨーグルトで妥協してきましたが、今後は通常のヨーグルトを ...

おやつ

豆腐白玉団子なら作り方簡単、次の日もモチモチ

2020/11/24  

今年のお月見団子は黒蜜きな粉で頂きました。去年は上新粉を使って団子を作ろうとして失敗(蒸しが甘かった)で、今年は時間もなかったので失敗しない白玉で作りました。 白玉団子は失敗が少ないので、適当に作るこ ...

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