日記

本日の記録  曇り 謎の貧血 ようやっと、梅酢があがってきました。 初めて「梅酢」と聞いた ...

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本日の記録 雨 風邪 梅酢がようやっと5cm程あがってきました。内蓋がでかすぎるのか?と思 ...

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昆布は厚沢部の道の駅で買いました。いつも15g程度に切って保存袋に入れておきます。 最近、 ...

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本日の記録 強風 朝の酒の様子。早く酢にしたくてうずうずします。 酒粕の利用法を調べてみる ...

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昨日は遠足で11km歩いた、今日は動物園を歩きまくった。なのに、夕方のスーパーでお値引きの ...

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今日の記録 雨 先日、コストコのディナーロールは買わなくなりましたが「カントリーフレンチ  ...

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本日の記録 次男T誕生日 夫休み 木曜日は本来忙しいのですが、夫が休みだったのでゆとりがあ ...

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今日の記録 晴れ 習い事① ヨーグルトを作っても、余る。そこで黒蜜を作成しました。以前に黒 ...

自家製◯◯

豆腐作りは、温度の管理やにがりや豆乳の濃さ等で「あれ???固まらない」ってことも多く、成功 ...

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今日の記録 晴れ じじ留守 次男Tが置きてすぐに「こうじぃ」と言うので、朝から麹の観察。ま ...