その他の料理です

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こんにちは、あさかわだです。今日は「ウスターソース×キャベツ」が最高に合うっていう記事です。

当たり前じゃんって思うじゃないですか。

でも、私きづいたことなかったですよ。こんなに合うんだとは。

炒めたキャ ...

ほぼ鶏がらスープ,その他

ラーメンスープを簡単に作りたいですか?鶏ガラ・顆粒だし不使用でも作れます。塩麹で漬けた鶏むねの茹で汁をつかったラーメンスープのレシピについて①ほぼ鶏ガラスープの作り方②塩ラーメン、醤油ラーメンの調味③かえしについてシェアしています。お ...

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卵焼き

普段のお弁当玉子焼きは、自家製麺つゆで作るので甘さ控えめです。でもお寿司用の玉子焼きは別。ちょっと甘目の方が「らしい」気がします。節分も近いので、久々に作ってみました。

寿司用玉子焼きは毎回違うレシピで作っていて「お寿司屋 ...

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カツやからあげ等のお皿の上に、千切りのキャベツのせませんか?おしゃれなサラダなんかを作れれば喜ばれるのでしょうが、我が家の定番はキャベツの千切り。だけど、キャベツがない。ていうか、白菜貰いすぎて、キャベツ食べてる場合じゃない。そんな時 ...

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2日風邪で寝込んで、回復した今日・・・掃除に精を出しすぎて夕飯の支度が間に合わない。ありますよね、夕飯の支度の時間が超短い日。主婦でさえこれだもの、仕事してたらそんなんばっかりだと思います。(私はそうでした、ご飯どうやって作ってたかな ...

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豆腐を作った時に副産物として出た生おから。こちらも美味しく頂きたかったので、愛してやまない白ごはん.com様のレシピで勉強しました。勉強した、というのは材料や分量などを忠実には再現できなかったので、気になったポイントだけ頂いたという意 ...

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ベーコンブロッコリ炒め

材料ベーコン(できれば自家製)
ニンニク
ブロッコリー
ホールコーン缶

野菜はこの他に彩りで人参の細切りを入れても綺麗です。

味付けの調味料は好みで、塩・胡椒・醤油あたりを適量。

作り方ブロッ ...

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餃子にいれるキャベツや白菜は水切りしますか?(ここでは塩で揉んで水分量を減らすこと)

餃子の水切りはした方がいいのかしないほうがいいのか

こちらの記事では、水切り派と水切らない派が激論を交わしているということで ...

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何だか面倒そう、難しそう。水っぽくなったり、生臭くなったりしそう。

そう思って作ってこなかったけれど、餃子パーティーに気張った1品が欲しいと思い挑戦。

大丈夫、COOKPADでエビチリ ...

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【簡単レシピ】
大根とめんつゆとウインナーで煮物を作りました。
和の出汁たっぷりの麺つゆですが、ウインナーとも大根とも相性バッチリ!!おすすめです。