醤油,未分類

こんにちは、あさかわだです。今日は「大鍋と電気毛布だけで醤油が作れた」体験をシェアします。

特別な発酵器や麹室、オーブンレンジも使いません。

ほんの出来心で、放熱をおサボりしたら・・・あら不思議、いつものような ...

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こんにちは、あさかわだです。突然ですが、本記事ではカニについてシェアしたいと思います。

というのも、コロナで実家に帰省もできないし、カニでも送ろう。そう思って実家にラインしたんですよ。近年はカニを避けていましたので、久しぶ ...

その他,未分類

【簡単レシピ】
大根とめんつゆとウインナーで煮物を作りました。
和の出汁たっぷりの麺つゆですが、ウインナーとも大根とも相性バッチリ!!おすすめです。

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2017年3月5日(日)はたたききゅうりを作りました。

昼に山頭火の辛味噌ラーメンを食べた為、喉がカラカラでさっぱりしたかったのです。

半年ぶりに食べた山頭火の辛味噌はとても美味しかった・・・・(*´ω`*)

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2017年3月3日(金)はひな祭り。寿司ケーキを子供と一緒に作りました。

長男K6歳「うちには女がいないから、ひな祭りは祝わない」

私「・・・女の子ではないけれど、女だよ。一応」

◯間に挟んだ五目の ...

おやつ,未分類

2017年3月1日(水)は おかき をつくりました。

今回はしっかりサクサクにできました!!

今回は台所で乾燥15日目。

薄さは3ミリくらい。豆餅。ヒビもしっかり入っていました。

揚げ方 ...

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2017年2月20日(月)にはおかきを作りました。

これは今年2回めのおかき。

3ミリの薄切り、乾燥は台所で6日です。ちなみに豆餅。

餅の残りでおかき。|藤原家の毎日家ごはん。
参考にしたの ...

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2017年2月27日(月)は手羽元と根菜の煮物を作ってみました。

参考にしたのは最近お気に入りの「白ごはん.com」さんのサイトです。

手羽先とねぎの煮物(甘辛煮)のレシピ/作り方:白ごはん.com

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2017年2月25日(土)はレンジでタルタルソースをつくってみました。

卵2個に牛乳小さじ2を入れてよく混ぜる。

レンジでラップ無し600w1分半。

マヨ大さじ6、砂糖小さじ1を加える。