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こんにちは、あさかわだです。今日は「大鍋と電気毛布だけで醤油が作れた」体験をシェアします。

特別な発酵器や麹室、オーブンレンジも使いません。

ほんの出来心で、放熱をおサボりしたら・・・あら不思議、いつものような ...

こんにちは、あさかわだです。突然ですが、本記事ではカニについてシェアしたいと思います。

というのも、コロナで実家に帰省もできないし、カニでも送ろう。そう思って実家にラインしたんですよ。近年はカニを避けていましたので、久しぶ ...

【簡単レシピ】
大根とめんつゆとウインナーで煮物を作りました。
和の出汁たっぷりの麺つゆですが、ウインナーとも大根とも相性バッチリ！！おすすめです。

2017年3月5日（日）はたたききゅうりを作りました。

昼に山頭火の辛味噌ラーメンを食べた為、喉がカラカラでさっぱりしたかったのです。

半年ぶりに食べた山頭火の辛味噌はとても美味しかった・・・・(*´ω｀*)

2017年3月3日（金）はひな祭り。寿司ケーキを子供と一緒に作りました。

長男K６歳「うちには女がいないから、ひな祭りは祝わない」

私「・・・女の子ではないけれど、女だよ。一応」

◯間に挟んだ五目の ...

2017年3月1日（水）は　おかき　をつくりました。

今回はしっかりサクサクにできました！！

今回は台所で乾燥１５日目。

薄さは３ミリくらい。豆餅。ヒビもしっかり入っていました。

揚げ方 ...

２０１７年２月２０日（月）にはおかきを作りました。

これは今年２回めのおかき。

３ミリの薄切り、乾燥は台所で６日です。ちなみに豆餅。

餅の残りでおかき。｜藤原家の毎日家ごはん。
参考にしたの ...

2017年2月27日（月）は手羽元と根菜の煮物を作ってみました。

参考にしたのは最近お気に入りの「白ごはん.com」さんのサイトです。

手羽先とねぎの煮物（甘辛煮）のレシピ/作り方：白ごはん.com

２０１７年２月２５日（土）はレンジでタルタルソースをつくってみました。

卵２個に牛乳小さじ２を入れてよく混ぜる。

レンジでラップ無し６００ｗ１分半。

マヨ大さじ６、砂糖小さじ１を加える。