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消費量が多いものこそ、だんだん「安く自分で作れないかな」と思い始めます。鶏ハム大好き我が家に欠かせない「塩麹」もその一つ。普段食べているお米と塩だけで作れるのなら、コスパは最強。試作段階ですが、記録とし ...

加工品を買いたくなくても、手作りが難しいのがチーズです。挑戦したことはありますが、まだ成功はしていない。そして、恐らく我が家で食べたい量をカバーできません。

家族全員チーズが大好き。買いたくないけど、食べたくて、やっぱり買 ...