すり身

魚介類 お鍋

たらのつみれの作り方と必須の調味料【フードプロセッサー使用】

2021/3/31    ,

こんにちは、あさかわだです。今日の記事は「つみれ」です。この子、ちょっとニクい奴です。 そもそも、つみれとすり身って何が違うんだ?っていう疑問から始まり・・・ すりつぶす時の塩の量って? 卵って入れる ...

魚介類 おやつ

すり身から手作りして伊達巻をフライパンで3回作ってみた

2021/1/25    , ,

こんにちは、あさかわだです。今日は「伊達巻をすり身からフライパンで作ってみた」体験をシェアします。 すり身はスーパーで買った魚で作れるの?鮮度が心配 すり身を使うと生臭くなるのではないか? 食品添加物 ...

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