味醂(塩)

味醂が何から出来ているか知っていますか?「もち米」「米麹」「醸造アルコール」これを混ぜて放置しておくと美味しい味醂になります。

混ぜて置いておくだけなので、家庭で簡単に作れます。

今回は特に、洗い物も少なく済む ...

味醂(塩)

※2019/02/02更新※

家庭で簡単に搾る方法の記事をアップしました。是非こちらも参考にしてください。

味醂搾り

純米味醂を買ってみて思いました。あれ?作ったほうが安い??仕込んだのがだいぶ前だ ...