肉系, 実験

我が家では欠かすことのできない「自家製ベーコン&ハム」の味の付け方について比較してみました。

実は「ダンボール ベーコン」でググると、検索上位に来ていたこちらのページ

ベーコン

最近順位を落としてま ...

日記

※更新(2019/03/17)

家庭で味醂を作る際、不可飲処理をしないと、出来上がりが本みりん(酒扱い)となり酒税法に違反してしまうので気をつけて下さい。このサイトでご紹介している味醂は酒税法に違反しないように、作成時に塩 ...

日記

本日の記録

晴れ

天気の良い日曜日だったので、息子とサイクリング。先週は叱ってばかりだったし、じじとの大喧嘩も見せてしまい、不安定な息子・・・と母。今日は料理は最低限にして明日頑張ります。

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