魚介類

「シーチキン」って言ったら、当たり前に缶詰でした。ツナ缶・・・それは庶民の食生活には欠かせない物ですよね。サラダがちょっと物足りない時に、おにぎりの具に、スープに入れることもあったし、離乳食のおやきにも入れていました。

で ...

日記

本日の記録  曇り 謎の貧血

ようやっと、梅酢があがってきました。

初めて「梅酢」と聞いた時は違和感ありました。梅汁じゃないか?と。

完全に浸るまでは、もう少しかかりそう。

そして、昨日 ...

日記

本日の記録 雨 風邪

梅酢がようやっと5cm程あがってきました。内蓋がでかすぎるのか?と思い、イケアの皿にしてみました。梅干し全体もかき混ぜました。毎年梅酢上がってくるまでヤキモキします。

梅干し2017