魚介類系

切り身や市販の干物よりも、生魚を買ってきて捌いたほうが安くたくさん食べられます、しかも美味しいです。なので、できるだけ自分で捌くようにしています。

・・・・この不器用な私がですよ(・∀・)

魚の匂いとか、手間と ...

日記

納豆を冷蔵に移しました。前回とは比べ物にならない粘り!

ただ、ただ、香りが…臭い。豆自体が傷んで、でも納豆菌は繁殖して…なのでしょうか。明日食べる予定です。

前日重曹を入れたお湯に浸けていたワラビです。アクが抜 ...