日記

本日の記録 晴れ 天気の良い日曜日だったので、息子とサイクリング。先週は叱ってばかりだった ...

焼売

肉おかず

息子Kにはエビアレルギーがあり、食べると喉が痒くなったり、ちょっと呼吸が苦しくなるとのこと ...

料理

2日風邪で寝込んで、回復した今日・・・掃除に精を出しすぎて夕飯の支度が間に合わない。ありま ...

自家製◯◯

いつもベーコンの燻製時間は70度で3時間を目安に行っています。途中で温度が維持できなくて、 ...

自家製◯◯

▼前回記事はこちら▼ ベーコンをつくる前半 今回は燻製器の作り方と作っている様子を書いてい ...

自家製◯◯

生憎の曇り空でしたが、仕込んでいたベーコンを燻製しました。この飴色の肉肌がタマラナイ(*´ ...

料理

2017年3月15日(水)の晩ごはんに、豚丼を作りました。 小分け冷凍していたコストコの豚 ...