実験

だいぶ秋めいてきました。季節の変わり目で風邪をひいた義父が食べやすいものをと、今季初鍋メニ ...

自家製◯◯

▼前回記事はこちら▼ ベーコンをつくる前半 今回は燻製器の作り方と作っている様子を書いてい ...

自家製◯◯

生憎の曇り空でしたが、仕込んでいたベーコンを燻製しました。この飴色の肉肌がタマラナイ(*´ ...

魚介類系

コストコで見かけたパンガシウスフィレ。試食では「マックのフィレオフィッシュの魚ですよ」と言 ...

自家製◯◯

義祖父が家庭菜園で育てた大根を大量に頂きました。生で食べても煮て食べても、食べ方を工夫しよ ...