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日記

重たい腰をようやっと上げて、一年以上前に仕込んだ味醂を絞りました。何が大変って、とにかく時 ...

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本日の記録 晴れ 天気の良い日曜日だったので、息子とサイクリング。先週は叱ってばかりだった ...

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納豆を冷蔵に移しました。前回とは比べ物にならない粘り! ただ、ただ、香りが…臭い。豆自体が ...

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本日の記録 天気 晴れ 納豆に再チャレンジ。 この間のはやはりお世辞にも美味しくはない。数 ...

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本日の記録 天気 くもり 朝のうちに鶏ハムの準備。鶏胸に塩麹を適当量。カレースプーンで4つ ...

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母の日だけど、何も変わらない1日。自分の母への電話も夜に慌ててかけた。 午前中に夫に添加物 ...

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本日の記録 天気 晴れ 暑いかな?くらいの贅沢な天気だったため、ソフトクリームを食べに行き ...

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本日の記録 晴れ 夜更かししたため、思考がともかく鈍い。今日は何を作ろうかと考えても決めら ...

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今日の記録 天気 晴れ   冷蔵庫に移していた納豆は、やはり粘りが弱い。そして、 ...

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本日の記録 仕込んで48時間たった納豆。あまり変わってないので、諦めて冷蔵へ。 冷蔵して数 ...