日記

今日の記録　晴れ　じじ留守 次男Tが置きてすぐに「こうじぃ」と言うので、朝から麹の観察。ま ...

日記

本日の記録　晴れ　小学校懇親会 人と接するのは楽しいけれど・・・緊張します。それで、家に帰 ...

自家製◯◯

2018年は醤油の仕込みを2回行いました。出来上がり予定は2020年です。 醤油を仕込むの ...

日記

本日の記録　次男発熱 昨晩は次男の熱が41.5℃まで上がり、流石に寝られませんでした。今朝 ...

魚介類系

切り身や市販の干物よりも、生魚を買ってきて捌いたほうが安くたくさん食べられます、しかも美味 ...

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本日の記録　次男発熱 流石に39度まであがると通院せざるを得ません。買い物も行けないので、 ...

日記

保温からおよそ20時間くらい経過。炊いた加減なのか、米が柔らかいので全く麹らしさがない。け ...

日記

週末の記録：結局キャンプ決行 手作りマシュマロ焼きは、まずくはないなけれど「思っていたのと ...

日記

本日の記録　晴れ キャンプに行く予定でマシュマロを作りました。初めてです。市販のマシュマロ ...

日記

本日の記録　晴れ 木曜日は週で一番憂鬱な日。でも週末のキャンプでダッチ・オーブンデビューす ...