欧米系

マスタードの材料さえ手に入れば、あとは塩と酢があればOK。焼いただけ、蒸しただけの肉や野菜にのせると、いくらでも食べられる気がします。粒の残し加減も自由自在です。もちろん全く潰さないぷちぷち粒マスタードも美味しいです。

そ ...

日記

本日の記録 次男発熱

流石に39度まであがると通院せざるを得ません。買い物も行けないので、もち米も買えない。なので、酢を作ることにしました。

トロトロだけど香りの強い米麹さん七合分と、固めに炊いた米一升、水2L ...