月別アーカイブ:2020年02月

醤油 自家製調味料

【2019年度】醤油づくり④ 〜手間を減らす〜

2020/11/24    ,

2019年度第4回目の醤油作成です。時間はあるが、自由時間は無いなか自分としてはよくやっている!!と自分で自分に感激。家事も育児も大切だけど、自分の好きなことも大切だよねー。 寝る時間より遊ぶ時間が大 ...

醤油

【2019年度】醤油づくり③ 〜前半おさらい〜

2020/11/24    , ,

2019年度第3回目の醤油作成。今回は「ステージ①まとめ」です。 これまで2回で順調に情報を得ていますので、マイレシピ化に向けてここで一旦おさらいをします。使用する鍋は、圧力鍋にしろ大鍋にしろ一長一短 ...

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