茶碗蒸しの蒸し方の4つのコツ【失敗しないコツ】
こんにちは、あさかわだです。
好きな料理は母の茶碗蒸しです。でも、自分で作ってみると「す」が入ってしまう。
味はいいんだけど食感がイマイチ。・・・母ちゃんの茶碗蒸しと同じのが食べたいっちゃね!!!(宮城弁)
【無添加】簡単ど生活めんつゆの作り方



※2020/11/17リライト
こんにちは、あさかわだです。調味料自作のきっかけになったのは「めんつゆ」です。初めて作ったのは2010年で、当時長男妊娠中でした。
「赤子のために、無添加のものでも作ってみるか」 ...