月別アーカイブ：2017年03月

こんにちは、自家製ギークブロガーあさかわだです。 この記事では、フードプロセッサーを使って、鶏むね肉から鶏団子を作る様子をシェアします。 もうずっと鶏挽き肉は、鶏肉をフードプロセッサー（以後FP)でウ ...

平成29年3月17日（金）は初めておはぎを作ってみました。 春彼岸のお墓参り用に、お供え買っといてって。あるもので作れないかなと思ったら丁度あんこもきなこももち米もあったのでレッツトライ。 でも、実は ...

平成29年3月16日（木）はにしんの煮付けを作りました。 １００g５５円、オスです。義父は白子が好きなので喜びます。 コレは何度も作っているので、もうレシピを見ませんが最初はココを必ず見ていました。鱗 ...

2017年3月17日(金)はHMを使ってチーズドッグを作りました。三度目の挑戦です。 初回は、材料を一気に混ぜあわせたため、生地がぺたんこになりました。卵が泡立たない。 ２回めは、原因を調べた結果「液 ...

2017年3月15日（水）の晩ごはんに、豚丼を作りました。 小分け冷凍していたコストコの豚肩ロースブロック。本当はカツにしたかったけど、義父の健康を考えて。これも、タレが甘いのですが。 参考レシピはこ ...

2017年3月14日（火）はかつおだしをとって、味噌汁を作りました。 我が家の味噌汁は大体「いりこだし」です。 鰹節はいりこより割高なので、味噌汁用に用意することは殆どありません。でも、なめこの味噌汁 ...

平成29年3月14日（火）は２週間前に仕込んだポン酢を漉しました。 １ヶ月ほど熟成させる、というレシピもありましたが・・・ポン酢が切れたのでもう完成にしちゃいましたヽ(=´▽`=)ﾉ 普段に比べるとだ ...

2017年3月12日（日）は離乳食用におかゆを炊きました。圧力鍋で炊きます。 結婚祝いに頂いたT-falの圧力鍋を愛用していますが、もう製品紹介ページには掲載されていませんでした。パッキンも変えたこと ...

2017年3月6日（月）はよもぎパンを作りました。 昨年春のよもぎペーストが、未だ冷凍庫に眠っていたのです。 いい加減食べないと、また次のよもぎがいらっしゃいますΣ(´∀｀；) よもぎ粉を使ったレシピ ...

2017年3月6日（月）は炊飯器であんこを炊きました。 冷凍していた、よもぎペーストをいい加減使いたくて。あんぱんかおもちか。 今日の参考はこちら 炊飯器　一度に1㎏あんこ作り by おみお友じゅん ...