なお子

こんにちは、自家製ラボのなお子(@jikasei_labo)です。最近はインスタで活動しています。 鍋を使わずに、炊飯器でウスターソースができたら便利そうじゃない？そんな軽い気持ちで始めた実験。でも結 ...

こんにちは、自家製ラボのなお子(@jikasei_labo)です。最近はインスタで活動しています。 ポン酢って、作ってもすぐには使えないのが難点。いい香り〜！って作ってすぐに舐めてみても 息子K すっ ...

この記事は［AD］を含みます。 自宅で有機風栽培 なつこさんねえねえ、オーガニックって無農薬じゃないって知ってた？ えー？！じゃあ、農薬節約栽培ってオーガニック？？はるこさん 食べチョクが気になってい ...

こんにちは、自家製ギーク主婦ブロガーあさかわだです。   なお子贈答用のちょっと良い海苔を頂いたから、湿気らせることなく使い切りたい！   ジップ付き保存袋を使うのは分かる。 乾燥 ...

こんにちは、自家製ギークブロガーあさかわだです。 顆粒だしを完全卒業して６年になりました。 先日、友人よりこんなことを聞かれました。   なつこさん顆粒の鶏ガラスープの素が無かったら、どうや ...

  こんにちは、未来を見つめる自家製ギーク主婦あさかわだです。 アイスクリンを作りたい。生クリームを使わなさそうだし、簡単に作れそう。 昔食べたのはコレかな？味覚の記憶は曖昧 おばあちゃんが ...

こんにちは、自家製ギーク主婦ブロガーあさかわだです。 何回か味噌作りをしてみると「他の味噌も作ってみたい欲」が出てきますよね。 今回シェアする白みその作り方は、赤味噌づくりとほぼ同じ。違うのは原料の比 ...

こんにちは、自家製ギーク主婦あさかわだです。 夏、子供は日に何度もアイスを要求してくる。 そんなアイス食べたい魔神を満足させる、自家製アイスを研究中。 今回シェアするのはこんなアイスキャンディーです。 ...

こんにちは、自家製ギークあさかわだです。 甜麺醤を使って１から作る麻婆豆腐、美味しいですよね。 本格中華に必須！なんて呼ばれる甜麺醤ですが、作り方は材料を混ぜるだけで実に簡単。 是非、自家製の甜麺醤で ...

こんにちは、自家製ギーク主婦ブロガーあさかわだです。 味噌作り歴11年になりました。 ジップロック味噌・・・気になりませんか？ 樽などの専用の容器を使わず、ジップ付きの保存袋で熟成させる味噌です。 置 ...