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@asakawada67

魚介類,おやつ

こんにちは、あさかわだです。今日は「伊達巻をすり身からフライパンで作ってみた」体験をシェアします。

すり身はスーパーで買った魚で作れるの?鮮度が心配
すり身を使うと生臭くなるのではないか?
食品添加物なしのすり身なん ...

日記,実験

<白だしで作ってみようシリーズ>

 

こんにちは、あさかわだです。今日の記事は「白だしを使って、具なしの茶碗蒸しを作ってみた!」です。

レンジでやります。

「ふるさと納税の枠残 ...

おやつ

アイスクリーム

夏にアイスクリームがない生活は考えられない。暑くなると食べたくなる、どうしても買ってしまうアイスクリーム。なるべく家で作れるように、手順を簡単にしています。

我が家のアイスクリームの作り方

我が家ではキャンプ用に買った「ダッ ...

欧米系

※この記事は2020/12/13アップデートしています。

こんにちは、あさかわだです。マヨネーズを作ってもう3年近くになりました。

一度マヨを手作りしたら、3年も市販のマヨを買わずに過ごしています。とても美味し ...

その他

こんにちは、あさかわだです。

好きな料理は母の茶碗蒸しです。でも、自分で作ってみると「す」が入ってしまう。

味はいいんだけど食感がイマイチ。・・・母ちゃんの茶碗蒸しと同じのが食べたいっちゃね!!!(宮城弁)

魚介類,おやつ

こんにちは、あさかわだです。クリスマスよりお正月が好き。お正月料理って、この時期しか食べない物も多く、ワクワクしますね。

最近はお金を払えば豪華なおせちが簡単に手に入ります。おしゃれで豪華だけれど、一つ一つのお料理のコレジ ...

その他

2日風邪で寝込んで、回復した今日・・・掃除に精を出しすぎて夕飯の支度が間に合わない。ありますよね、夕飯の支度の時間が超短い日。主婦でさえこれだもの、仕事してたらそんなんばっかりだと思います。(私はそうでした、ご飯どうやって作ってたかな ...

実験

半熟卵を作るのに最適なのは常温卵か冷蔵卵か・・・

その他,実験

半熟卵って超絶素敵。だって、ラーメンや冷麺などのトッピングにも良し、丼ものの上に乗せて、割って絡めるのも良いし、味がしみしみの煮玉子になんて化けたら言うことなし(≧∇≦)b

だがしかし!

単純な調理法に見えて、 ...

日記,その他

豚丼を作った時乗っけた温玉の作り方です。

手間なし簡単!温玉の作り方 by pas_à_pas。

鍋にお湯を沸騰させる
火を止める
ざるにいれた卵を鍋にセット
10分〜15分放置

余熱で ...