おやつ

夏にアイスクリームがない生活は考えられない。暑くなると食べたくなる、どうしても買ってしまうアイスクリーム。なるべく家で作れるように、手順を簡単にしています。

我が家のアイスクリームの作り方

我が家ではキャンプ用に買った「ダッ ...

その他

こんにちは、あさかわだです。

好きな料理は母の茶碗蒸しです。でも、自分で作ってみると「す」が入ってしまう。味はいいんだけど食感がイマイチ。・・・母ちゃんの茶碗蒸しと同じのが食べたいべさァ!!!(宮城弁)

という ...

その他

2日風邪で寝込んで、回復した今日・・・掃除に精を出しすぎて夕飯の支度が間に合わない。ありますよね、夕飯の支度の時間が超短い日。主婦でさえこれだもの、仕事してたらそんなんばっかりだと思います。(私はそうでした、ご飯どうやって作ってたかな ...

実験

半熟卵を作るのに最適なのは常温卵か冷蔵卵か・・・

その他, 実験

半熟卵って超絶素敵。だって、ラーメンや冷麺などのトッピングにも良し、丼ものの上に乗せて、割って絡めるのも良いし、味がしみしみの煮玉子になんて化けたら言うことなし(≧∇≦)b

だがしかし!

単純な調理法に見えて、 ...

日記, その他

豚丼を作った時乗っけた温玉の作り方です。

手間なし簡単!温玉の作り方 by pas_à_pas。

鍋にお湯を沸騰させる
火を止める
ざるにいれた卵を鍋にセット
10分〜15分放置

余熱で ...

その他

2017年3月15日(水)の晩ごはんに、豚丼を作りました。

小分け冷凍していたコストコの豚肩ロースブロック。本当はカツにしたかったけど、義父の健康を考えて。これも、タレが甘いのですが。

参考レシピはこちら

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2017年2月25日(土)はレンジでタルタルソースをつくってみました。

卵2個に牛乳小さじ2を入れてよく混ぜる。

レンジでラップ無し600w1分半。

マヨ大さじ6、砂糖小さじ1を加える。