2018年も自家製梅干し作り（漬け編）
今年も梅干しの季節がやってきました。今回で3回目の梅干し作り。昨年は3kg漬けたけれど、ま ...
7月3日(火) 塩焼きそば
本日の記録 雨・・・川が大変なことに お義父様の釣り（車中泊）がなくなり、自炊用に買ってい ...
自家製味醂を仕込む2018
味醂が何から出来ているか知っていますか？「もち米」「米麹」「醸造アルコール」これを混ぜて放 ...
2018年醤油仕込み第二弾！強力粉の量を減らしてみた
2018年は醤油の仕込みを2回行いました。出来上がり予定は2020年です。 この記事は20 ...
6月28日(木) 自分で作るルーカレー
本日の記録 予防接種 今日は給食にエビシュウマイが出る。長男Kは豚シュウマイ ...
6月27日(水) ブイヨン野菜をミートソースにしたら美味しかった件
本日の記録 雨 水漬けパスタのリベンジ＆ブイヨン作りに使った野菜でミートソース そもそもパ ...
2018年6月26日（火） ほっけ
本日の記録 眼科 火曜市ですごく美味しそうな鯖があったので、買おうかなあ・・とおもったけど ...
6月25日(月) 予定変更に対応する方法はないのか
本日の記録 咽頭炎で頭痛祭 午前中通院・処置してもらい、夕方くらいに動き出しました。 納豆 ...
6月23日(土)、6月24日(日) おかき
土日の記録 アマゾンプライム 実家の両親が突然来る おかきを揚げました。 映画を見ながら食 ...
6月22日(金) 納豆成功への第一歩
本日の記録 習い事お休み 昨日の昼に仕込んでおいた、卵の黄身の醤油漬け なぜか崩壊しており ...